Багаторічна трав'яниста рослина родини гречкових. Стебло пряме, борозенчасте, до 150 см заввишки. Листки чергові, зісподу, особливо По жилках, коротко опушені, при основі - зубчасті, обгортають основу меживузля. Квітки двостатеві, зібрані у верхній частині стебел в густе волотевидне суцвіття. Оцвітина з шістьох листочків, розміщених у два кола, зелена, чашоподібна. Цвіте у травні - червні. Плід - тригранний горішок.
Росте на всій території Закарпаття - по луках, вологих місцях, узліссях, рівчаках.
Для виготовлення галенових форм корені щавлю викопують навесні.
Коріння щавлю кінського містить дубильні речовини, емодин, флавоноїди, ефірні олії, органічні кислоти, мінеральні речовини (залізо).
Галенові препарати щавлю кінського наділені послаблюючою дією (великі дози), малі дози діють протипроносно.
Препарати щавлю відзначаються кровоспинною, холекінетичною, холеретичною активністю.
Галенові препарати кінського щавлю застосовують при колітах, ентероколітах, геморої, кровоточивих виразках, гепатитах, холециститах, гіпертонічній хворобі.
Внутрішньо - відвар кінського щавлю (2 ст ложки сировини на 200 мл окропу) приймати по 50 мл тричі на день.
Зовнішньо - полоскання відваром щавлю кінського (1:10) при гінгівітах, виразках гнійних, екземі.