Дворічна трав’яниста рослина родини капустяних. Стебло до 100 см заввишки, прямостояче, мало розгалужене, голе. Листки з сизуватою поволокою, цілісні; прикореневі яйцеподібно-серцевидні; верхні – яйцеподібні-трикутні, коротко черешкові. Квітки двостатеві, правильні, 4-пелюсткові, білі, у верхівкових китицеподібних суцвіттях. Цвіте у квітні – червні. Плід – стручок.
Росте по всій території України в листяних та мішаних лісах, по чагарниках, як бур’ян у садах і парках.
Для виготовлення галенових препаратів використовують насіння і листя, зібране під час цвітіння рослини.
У листках кінського часнику містяться вітаміни (аскорбінова кислота, токоферол, рутин та інші), глікозид синігрин, флавоноїди. Насіння містить біля 30% гірчичної олії.
Настій трави кінського часнику використовують при бронхіальній астмі, проносах та як глистогінний засіб.
Товчене насіння використовують замість гірчиці.
Внутрішньо – настій трави (5,0 трави на 200 мл окропу настоюють протягом 2 год, пити по 1 ст ложці 4 рази на день.